四季彩酒 嵯がの

住所 〒033-0011 三沢市幸町1-1-4
電話番号 0176-57-3336
営業時間 17:30~23:00(金土)・17:30~22:00(月~木)
定休日 日曜
駐車場 なし
アクセス 三沢駅から車で10分 三沢空港から車で10分
店舗・施設情報 落ち着いた雰囲気で若いカップルから年配の方まで、または接待など、ご家族のお祝い事・友達との楽しいひと時等に多くご利用いただいております。
目の前で、出来たてのお豆腐を召しあがれる「福豆腐のカニあんかけ」もお勧めの一品です。
ホームページURL http://www.e330.net/sagano/

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地域ブランド 昼イカ「赤とんぼ」

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■イカ刺し ■イカバター焼き ■イカとホタテの貝みそ焼き

その日水揚げされたばかりの新鮮なイカを使用しているので腑も生で食べられます。

チーズロール

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■カニとモッツァレラチーズの湯葉揚げ

他店とは異なるオリジナル創作料理。皮は嵯がのこだわりの『湯葉』を使用。その湯葉に優しく包まれるのはモッツァレラチーズ。外はカリッと中はトローリとした食感。比較的味の薄いモッツァレラチーズに味のアクセントとして一緒にズワイガニを巻くのが店主が創作を重ねたこだわり。熱々のカニとモッツァレラチーズの湯葉揚げを、山椒塩でいただけば、チーズ・カニ・湯葉が渾然一体となって旨さが口いっぱいにひろがります。
価格:4個入り750円

地産地消推進の店

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■ゴボウ料理
 ・ごぼうの唐揚げ
  ごぼうにひと工夫して揚げており、人気商品です。
■長イモ料理
 ・やまざきポークと長芋の葱ソース
  やまざきポークの甘さと長いものシャキシャキ館が人気です。
■にんにく料理
 ・スパイスとして使用
■イカ料理
 ・刺身
  とりたてのコリコリ感がオススメです。
■ほっき料理
 ・ほっきしゃぶ
■野菜とやまざきポークのせいろ蒸し
  やまざきポークの甘さを味わいながら野菜とヘルシーに食べられます。
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