彩喰楽酒 だい天

住所 〒033-0001 三沢市中央町2-5-25
電話番号 0176-52-6157
営業時間 17:00~24:00
定休日 日曜
アクセス 三沢駅から車で10分 三沢空港から車で10分
店舗・施設情報 県内はもちろん各地の地酒とオリジナル料理がお待ちしてます! 気の合う仲間が集まれば毎日が宴会。

■施設内容
カウンター10席、お座敷14名

IMG_6299ごぼうチップ

IMG_6333イカバター焼き

173A9962長いも揚げ出し

OLYMPUS DIGITAL CAMERAにんにくの香梅揚げ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA長芋とほたての白仙揚げ

P1100592店舗外観

パイカ料理

P23 だい天 パイカ赤ワイン煮

■パイカ赤ワイン煮650円

ピリ辛のアクセントが効いたオリジナルメニューです。赤ワインを使ってじっくり煮込んでいいるので、柔らかくて食べやすくなっています。
おみやげにも人気です。

地産地消推進の店

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・ごぼうチップ
三沢産のごぼうを使った長さのあるごぼうの唐揚げです。味付けをシンプルにし、素材の旨さを引き出す調理方法にこだわっています。

・長いもキムチーズ焼 
長いもの食感と溶けたチーズとキムチが絶妙にマッチ。

・長いも揚げ出し
分厚くカットした長いもを素揚げし、もみじおろしとともにだし醤油でいただきます。

・にんにく香梅揚 
大葉に梅肉とにんにく1片を包みました。ほっこりとしたにんにくが梅肉の甘酸っぱさとよく合います。サクサクとした大葉の食感が絶妙な美味しさです。

・長いもとホタテの白仙揚 
ホタテの甘さと長いも食感を味わっていただくおいしさが詰まった1品。

・にんにく豚しそ焼 
豚肉と大葉でにんにく1片を包み焼きました。梅肉をつけて、さっぱり召し上がれます。

■長芋千切り

■イカバター焼き
イカを丸ごとバターで焼いています。

■イカ腑巻き
イカの腑をイカの身で巻いて凍らせました。

■イカ貝焼き
イカをゲソのイカの腑で焼きました。

■ゲソ唐揚げ

■豚肉柳川
ささがきゴボウと豚肉で柳川風に。

■イカ刺し

■自家製厚揚げ

■ほっき鉄瓶蒸し
ほっき貝のエキスを使用したお吸い物で、ほっき貝の旨みが凝縮されています。

■ほっき刺し

■ほっき柳川
長芋とほっき貝で柳川風に。

■ほっきバター焼き
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