鮨ダイニング ほうらい

住所 〒033-0001 三沢市中央町2-5-36 小向製菓ビル1F
電話番号 0176-57-3454
営業時間 17:00~23:00
定休日 日曜
駐車場 あり
店舗・施設情報 ■長イモ唐揚げ 価格450円
オリジナルの衣がスパイシー。サクサクホッコリがやみつきになります。長イモの皮ごと味わえる、ポテトフライより人気の一品です。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA八戸前沖さば 〆鯖

OLYMPUS DIGITAL CAMERAほうらい巻

OLYMPUS DIGITAL CAMERA個室あり

パイカ料理

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■パイカ煮込み460円 ■パイカの照り焼460円

【パイカの照り焼】
パイカは圧力鍋で煮てから、油を落としながらトロ火で3~4時間煮込みます。 軟骨の歯ざわりを残しながら、柔らかくする事にこだわっています。 そのパイカを照り焼きに仕上げたのが「パイカの照り焼き」です。 マスタードと甘口醤油でいただきます。
【パイカ煮込み】
3~4時間煮込んで仕上げたパイカを、大根といっしょにじっくり煮込んだ「パイカ煮込み」は、旨みが染み込んだ大根もおいしい一品です。白髪ネギと唐辛子がアクセントに。

地域ブランド 昼イカ「赤とんぼ」

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■イカチーズ巻き揚げ ■イカ腑味噌焼き ■ゲソ唐揚げ ■活イカ刺身 ■イカのたたき

イカチーズ巻き揚げは、青しそが入ったビールにぴったりのさっぱりとした味わい。イカの腑、味噌、酒を合わせ、ネギをのせて焼いたイカ腑味噌焼きは、日本酒でいただいて欲しい!

ほっき丼

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石焼き北寄丼 1,000円※税別

調理方法
石焼きにシャリを入れかんぴょう・ほっき貝をのせました。


特徴・PR
熱した石焼きで卵を入れ、かき混ぜながらお召し上がりください。



丼以外に提供しているメニュー
【ほっき貝しゃぶしゃぶ・ほっき貝刺し】

夜のみ営業

地産地消推進の店

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■ゴボウ料理
 ・煮物
■長イモ料理
 ・長イモから揚げ
  長芋に特製の粉を混ぜ、油で揚げています。
 ・ハマチスタミナサラダ
  水菜・大根の千切りの上にハマチをのせ、長芋のすりおろしとドレッシングをかけています。
 
 ・アボガト山かけ
  野菜・アボガドの上に長芋をすりかけています。
  タレをかけ、混ぜてお召し上がり下さい。
■にんにく料理
 ・唐揚げ他
■イカ料理
 ・イカチーズ巻き揚げ
 ・イカ腑味噌焼き
  イカ腑に味噌、ネギ他を混ぜて焼き、アサツキ・七味をかけました。
 ・刺身
 ・寿司
■ほっき料理
 ・石焼き北寄丼
 ・刺身
 ・寿司
 ・しゃぶしゃぶ
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