三沢カレー
三沢パイカカレー
作られた経緯
●三沢市の食材や特徴を活かした新たな商品を開発したい。
●商品をとおして三沢市の観光情報をPRしたい。
これらをテーマに企画・開発・商品化されたものが「三沢パイカカレー」です。
地元の希少なパイカ（軟骨付きの豚バラ肉）にこだわったご当地グルメカレー！
米軍三沢基地のアメリカ人からアドバイスをいただき、肉の硬さやスパイスを調整しながら美味しさを追求したこだわりの逸品です。
パイカ
パイカとは、豚バラ肉の周辺にある軟骨部分のことで、豚1頭から500g～1kgほどしか取れない希少なお肉です。
調理方法は多彩で、煮込む時間により軟骨の硬さが変わり、コリッとした食感や、じっくり煮込むことでトロリとした食感になります。
そのパイカ肉をカレーに対して約半分入れ、食べ応えのあるカレーに仕上げています。
パッケージ
三沢市は航空自衛隊と米軍が共同使用する三沢基地がある街です。「大空のまち」「国際都市」として知られている三沢市をアメリカンレトロ調にデザインしたパッケージです。また裏面には、三沢市の観光ミニ情報として「ミス・ビードル【Miss Veedol】号」について掲載し、三沢市の情報発信をしています。
三沢市限定パッケージ
味付け
スパイスにもこだわり、辛さが効いた大人向けのカレーに仕上げています。
お好みでチーズをトッピングするとまろやかな味わいになります。
販売店
・ビードル産直市場
・三沢空港売店 ※外部サイトに移動します。
・道の駅みさわ「くれ馬ぱ～く」
・青森県立三沢航空科学館 ※外部サイトに移動します。
・オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
注文方法
■オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
オンラインショップはこちらからお問い合わせ先
（一社）三沢市観光協会 TEL0176-59-2311（平日のみ9:00～16:30）
〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2858
F-35A三沢基地カレー
パッケージだけでなく、カレーもリニューアル。
さらに美味しくなりました！
航空自衛隊三沢基地食堂で長年愛され親しまれている定番メニュー「三沢基地カレー」は、一度に500人分の調理を行うことができるライスボイラー（蒸気釜）でじっくりゆっくり煮込み、豚肉と野菜の旨味とコクを凝縮させ、こだわりのスパイス配合でピリっとした中辛に仕上げたカレーを忠実に再現しました。隊員の活力源となる「三沢基地カレー」をどうぞご堪能ください。
青森県産豚肉
三沢市には、国内最大級の食肉処理能力を持つ施設があることから、F-35A三沢基地カレーは原材料にもこだわり、安心・安全・高品質の青森県産豚肉を使用しています。「モモ肉」は脂身が少なく、高タンパク、低脂肪であっさりとした味わいが特徴です。
パッケージ
パッケージ表面には、2018年に三沢基地に配備されたF-35A戦闘機写真をデザインし、その尾翼には第302飛行隊伝統の「オジロワシ」が描かれています。また裏面には、三沢市の観光を情報発信しています。
販売店
・ビードル産直市場
・三沢空港売店 ※外部サイトに移動します。
・道の駅みさわ「くれ馬ぱ～く」
・青森県立三沢航空科学館 ※外部サイトに移動します。
・スカイプラザミサワ
・オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
注文方法
■オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
オンラインショップはこちらからお問い合わせ先
（一社）三沢市観光協会 TEL0176-59-2311（平日のみ9:00～16:30）
〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2858
作られた経緯
●三沢市の食材や特徴を活かした新たな商品を開発したい。
●商品をとおして三沢市の観光情報をPRしたい。
これらをテーマに企画・開発・商品化されたものが「三沢パイカカレー」です。
地元の希少なパイカ（軟骨付きの豚バラ肉）にこだわったご当地グルメカレー！
米軍三沢基地のアメリカ人からアドバイスをいただき、肉の硬さやスパイスを調整しながら美味しさを追求したこだわりの逸品です。
パイカ
パイカとは、豚バラ肉の周辺にある軟骨部分のことで、豚1頭から500g～1kgほどしか取れない希少なお肉です。
調理方法は多彩で、煮込む時間により軟骨の硬さが変わり、コリッとした食感や、じっくり煮込むことでトロリとした食感になります。
そのパイカ肉をカレーに対して約半分入れ、食べ応えのあるカレーに仕上げています。
パッケージ
三沢市は航空自衛隊と米軍が共同使用する三沢基地がある街です。「大空のまち」「国際都市」として知られている三沢市をアメリカンレトロ調にデザインしたパッケージです。また裏面には、三沢市の観光ミニ情報として「ミス・ビードル【Miss Veedol】号」について掲載し、三沢市の情報発信をしています。
三沢市限定パッケージ
味付け
スパイスにもこだわり、辛さが効いた大人向けのカレーに仕上げています。 お好みでチーズをトッピングするとまろやかな味わいになります。
販売店
・ビードル産直市場
・三沢空港売店 ※外部サイトに移動します。
・道の駅みさわ「くれ馬ぱ～く」
・青森県立三沢航空科学館 ※外部サイトに移動します。
・オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
注文方法
■オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
オンラインショップはこちらからお問い合わせ先
（一社）三沢市観光協会 TEL0176-59-2311（平日のみ9:00～16:30）
〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2858
パッケージだけでなく、カレーもリニューアル。
さらに美味しくなりました！
航空自衛隊三沢基地食堂で長年愛され親しまれている定番メニュー「三沢基地カレー」は、一度に500人分の調理を行うことができるライスボイラー（蒸気釜）でじっくりゆっくり煮込み、豚肉と野菜の旨味とコクを凝縮させ、こだわりのスパイス配合でピリっとした中辛に仕上げたカレーを忠実に再現しました。隊員の活力源となる「三沢基地カレー」をどうぞご堪能ください。
青森県産豚肉
三沢市には、国内最大級の食肉処理能力を持つ施設があることから、F-35A三沢基地カレーは原材料にもこだわり、安心・安全・高品質の青森県産豚肉を使用しています。「モモ肉」は脂身が少なく、高タンパク、低脂肪であっさりとした味わいが特徴です。
パッケージ
パッケージ表面には、2018年に三沢基地に配備されたF-35A戦闘機写真をデザインし、その尾翼には第302飛行隊伝統の「オジロワシ」が描かれています。また裏面には、三沢市の観光を情報発信しています。
販売店
・ビードル産直市場
・三沢空港売店 ※外部サイトに移動します。
・道の駅みさわ「くれ馬ぱ～く」
・青森県立三沢航空科学館 ※外部サイトに移動します。
・スカイプラザミサワ
・オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
注文方法
■オンラインショップ「三沢市観光協会ショップ」
オンラインショップはこちらからお問い合わせ先
（一社）三沢市観光協会 TEL0176-59-2311（平日のみ9:00～16:30）
〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2858