カテゴリー：7月15日(土)小川原湖水浴場オープン！

「三沢ほっき丼」15周年記念 オリジナル丼ぶりが完成しました！

2024年2月15日

三沢市を代表する冬の味覚「三沢ほっき丼」の提供とともに開始した「どんからキャンペーン」Aコースの景品、オリジナル丼ぶりが完成しました!!

三沢市のゆるキャラ「ホッキーナちゃん」「ほきのすけ」があしらわれたアニバーサリーデザイン仕様♪
この丼ぶりに盛りつければ、食事の時間がもっと楽しくなりそうです。

　☆Aコース：「三沢ほっき丼」15周年記念【オリジナル丼ぶり】15名様限定
　☆Bコース：ほっき丼・空自空上げ提供店で利用できる飲食券【3,000円分】50名様

また、Aコース・Bコースに外れた方には、Wチャンスもあります。
150名様に、三沢ブランド特産品認定商品のいずれかをプレゼント。
なにが当たるのかはお楽しみです♪

応募締め切りは2024年4月5日(金)まで(当日消印有効)。※三沢ほっき丼は、2024年3月31日(日)で提供が終了となります。
ご当地グルメ「三沢ほっき丼」、「三沢基地 空自空上げ」を食べてぜひご応募ください！
みなさまのエントリーお待ちしております♪

お問い合わせは、三沢市役所産業観光課 TEL 0176-53-5111(内線523)までお願いいたします。

【関連ブログ記事：ご当地グルメ冬の味覚「三沢ほっき丼」】

三沢市特産品「エトセトラ」

2024年2月13日

自然豊かな三沢の大地では、日本一の「ごぼう」の他「ながいも」「にんにく」も生産され、品質がよくご贈答にも人気が高い商品です。
また、三沢市という土地柄だからこそ誕生した、お土産品のご紹介です。

▶「やませながいも冷凍とろろ」【材株式会社】
地元農家さんより直接仕入れ、自社工場で製造・販売を行い鮮度の良いままお届けできる「冷凍とろろ」です。
80グラムの小分けサイズなので必要な分だけ解凍するだけで、お手軽にすりたての「とろろ」を味わえます。
ご飯はもちろん、麺類のトッピングなど様々なアレンジをお楽しみいただけます。

▶「F35-A 三沢基地カレー」【一般社団法人 三沢市観光協会】
航空自衛隊三沢基地」の隊員食堂で毎週金曜日はカレーの日として長年愛され親しまれている定番メニュー『三沢基地カレー』。
一度に500人分の調理を行うことができる、ライスボール(蒸気釜)でじっくりと煮込み、豚肉と野菜の旨味とコクを凝縮させ、こだわりのスパイス配合でピリッとした中辛に仕上げました。F-35-Aをデザインパッケージに採用した、三沢市ならではの商品です。

▶「ガーリックオリーブオイル」【ジョイント・ファーム株式会社】
こだわりの土つくりによって生産された大玉にんにくを丸ごと使用し、エクストラバージンオイルに低温でじっくりと漬け込みました。商品は無添加でガーリックオリーブオイル、バジル&ガーリックオリーブオイルがあります。ギフトにオススメです。

▶「極旨にんにく味噌」【木花(もか)】
三沢産のにんにくを使ったにんにく味噌は、プレーン・しそ・ごぼう(辛口)の3種類。そのまま野菜にディップしたり、いろいろなお料理の調味料にも使える万能調味料です。お子さまも食べられるほんのり甘めの優しい味わいです。

▶「肉握り3種盛」【三咲羽や(みさわや)】
⻘森県産ブランド⾁の「⽥⼦⽜」「やまざきポーク」「県産鶏⾁」を使ったにぎり寿司。⾁の味が際⽴つよう、トッピングにもこだわった逸品です。八戸駅の他、店舗でもご予約いただけます。

これまで紹介した三沢ブランド認定商品は、厳しい審査を通過した選りすぐりの三沢市ご自慢の逸品です。
気になる商品は見つかりましたでしょうか？

・三沢ブランド認定商品ネットショッピングのご案内のページ

冬の味覚「三沢ほっき丼」グルメレポ＠鮨 大竹編

2024年2月9日

三沢ほっき丼のグルメレポも3回目を迎えました。
今回ご紹介するお店は、寿司とうなぎが旨い店として人気の高い「鮨 大竹」さんです。
店内は佇まいもよく、高級感のある雰囲気で、女子会らしき方々もおり賑わっていました。

大竹のほっき丼は「づけあぶりホッキ丼」で、テイクアウトも可能です。※要予約
他に「生ホッキ丼」やホッキの単品メニューもありました。

三沢産ホッキのエキスと白だしで、炊いたご飯がとっても美味しい～♪
醤油に漬け込み、炙り焼きにしたホッキがたっぷり載っています。
細工がしてあるので食べやすく、ほっきの食感がたまりません！
大竹さんは、お米がすっごく美味しいと評判だけあって、最後まで美味しくいただきました。

ほっき丼には、生ウニとホッキ貝のお吸い物、茶碗蒸しがついています。

鮨 大竹さんは、その日仕入れた新鮮な食材を厳選して提供することにこだわっており、地元のファンも多い人気のお店です。
メニューも地元の特産品を活かした内容がたくさんあり、本格寿司をリーズナブルに味わうことができちゃいます。
大将こだわりの一品、ぜひご堪能ください。

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